Pizza på gassgrill med pizzastein. Hvis du bruker gassgrill skal den forberedes for direkte grilling. Legg pizzasteinen på grillristen, steng lokket og fyr opp grillen til . Resultatet er sprø og deilig pizza som kan nytes rett fra grillen. Stryk over tomatsaus og legg på fersk mozzarella og stek pizzaen på oppvarmet pizzastein ca.
Og du må ha en pizzastein som tåler grill (vi har en fra Weber). Så er det bare å sette i gang og glede seg. Her har jeg laget en klassisk moderpizza , . Stek på pizzastein. De fleste stekeovner blir ikke over 2°C.
Derfor er grillen genial dersom man ikke har en egen pizzaovn til disposisjon. Hvit pizza eller pizza bianca er en pizza som lages med en crème fraîche- eller. Med en pizzastein eller pizzastål på grillen har du den perfekte pizzaovnen, . Et godt valg for å få følelsen av en steinovnsbakt pizza hjemme. Bunnen blir sprø og luftig. Av cordierite, et keramisk . Om du ikke har grill kan du lage denne pizzaen i ovn, så klart.
Mens pizzasteinen og grillen blir varm, kjevler man ut passe store pizzabunner. De bør ikke være mer enn 2–mm tykke. Husk på at pizzaen ikke kan være større . Ved å legge pizzaen på en pizzastein og steke den på en grill med lokk får du nemlig samme effekt som. Du trenger en pizzastein for å lage pizza på grillen.




